Свежие новости:


Главная >> Медецина >> Основы белка для вегетарианцев

Основы белка для вегетарианцев



Когда вы отвернетесь от мяса, рыбы, творога и яиц, жить со сдержанной стыдью станет проще. А собирать угодные граммы протеина - китайское. Но мы знаем, что надо есть, для того, чтобы переживать себя сытым и сильным.

Рисовая лебеда

Она же - киноа и кинва. Южноамериканский злак и чемпион по продовольствию белка (20% чистого протеина) - все прочие заметы с лебедой даже рядом не болтались. По текстуре напоминает семечки кунжута, продается помимо прочего в качестве спрессованных батончиков.

Противоположные весомые звены: магний, марганец, железо и медь.

Как употреблять: промыть и варить в воде 10-15 минут. Примолвите в крупу немного корицы и зарезанное яблоко, сахар - по вкусу.


Бобы

Процент протеина такой же самый-самый - где-то 20%. В чистом виде бобы - не форменное деликатесное кушанье в мире, но под правильным соусом, с рисом - подлинное то (кроме всего прочего, это почти что дневной комплекс белков, незаменимых углеводов и аминокислот).

Противоположные дорогостоящие звены: бобы включают в себя неизбежные организму витамины А, В1, В2, В6, С, РР, а еще таковские здоровые минеральные вещества, как фосфор и железо.

Как употреблять: в свойстве гарнира либо в качестве салата. Замешайте бобы с порезанными помидорами и чайной копейкой.

Тофу

Творог из ферментированного соевого молока включает в себя 9 аминокислот. Это безусловный рекорд и классика вегетарианской кухни.

Если вы не едите молокопродукты, тофу - один из лучших выбор.

Противоположные щедрые часты: кальций.

Как употреблять: с тофу можно поступать что-нибудь - хоть солить на зиму. Мы рекомендуем добавлять его в салаты (в частности, в "Античный") вместо сыра.

Орехи

В зависимости от вида включают в себя 20-30% чистейшего белка. Самая вкусная, полезная и доступная закуска.

Прочие значимые часты: миндаль богат витамином Е, кешью - источник меди, грецкий орех дает много омеги-3, а бразильский - селена.

Как употреблять: например, в виде арахисового масла. Бутерброд с медом и маслом, изъеденный рано утром, может помочь вам продержаться до обеда. Не злоупотребляйте продуктом - жира внутри него с избытком.

Семена

Семена подсолнечника, например, состоят из белка на двадцать четыре процента.

Противные самоценные часты: нормальный набор - кальций, цинк, магний. Обязательно познайте льняное семя - по концентрации омеги-3 оно превосходит даже рыбу.

Как употреблять: добавляя в салат, мюсли либо раннюю овсянку.



Похожие статьи:
Набиуллина: В «Нойдорфе» выстраены все условия для инвесторов
Показатели Bayer Group за II квартал 2010
Медицинские работники Татарстана прооперировали трансплантированное ретивое
Прибыль Johnson & Johnson во II квартале 2010 г. составила $3,45 млрд.
С 1 по 7 августа проходит Планетарная неделя грудного взращивания